快閃的小同午餐🥣
對,小同聚會就是米太的小學同學🤣🤣不經不覺間已經相識了很久了😘😘每次聚會都需要相約大半年才成功聚餐(各有各忙)
當米太得知小同轉工的時候就說要找時間出來吃飯聚一聚吧而剛好小同只有這個星期才有空閒就決定來一頓簡單的午餐吧!
前一天就先準備好酸種薄餅的麵團,份量足夠4人食用,再於黑洞找出:大蝦,蟹柳、獅子狗,和名門卷製作一客日式炒烏冬。
就這樣我們小同聚會高高興興享受了一頓簡易午餐
好物分享:圖中的日式炒烏冬就用了這枝「大阪燒」醬汁了。美味而且可以快速地消滅家中的醬汁
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食・家,也在其Youtube影片中提到,大約兩星期前才做了一個冷麵,前幾天又再次做了另外一款冷麵了,畢竟天氣太熱,吃麵的意欲好像比吃飯多,加上韓國的麵食有很多種,有不少是冷麵的做法,所以最適宜夏天在家做這個菜。 . #涼麵 #簡易食譜 #簡易冷麵 #涼拌麵 上次做的是餐廳公開的冷麵「秘方」,今次是非常簡單的冷麵食譜,只需要用現成的調味料,...
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【OL簡易午餐】明太子撈烏冬
OL必學的辦公室美食,飽肚又易製作!想要事後的清潔工作都變得輕鬆,可以用思高™保溫瓶清潔刷及思高™水樽清潔刷,就能輕易又迅速清潔器皿的死角位及難擦位置!
完整食譜(附材料及步驟圖):https://cookeys.com.hk/2018/08/29/article/%e3%80%90ol%e7%b0%a1%e6%98%93%e5%8d%88%e9%a4%90%e3%80%91%e6%98%8e%e5%a4%aa%e5%ad%90%e6%92%88%e7%83%8f%e5%86%ac/
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簡易午餐 製作 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最佳解答
大約兩星期前才做了一個冷麵,前幾天又再次做了另外一款冷麵了,畢竟天氣太熱,吃麵的意欲好像比吃飯多,加上韓國的麵食有很多種,有不少是冷麵的做法,所以最適宜夏天在家做這個菜。
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#涼麵 #簡易食譜 #簡易冷麵 #涼拌麵
上次做的是餐廳公開的冷麵「秘方」,今次是非常簡單的冷麵食譜,只需要用現成的調味料,加上白菜拌菜一起拌上便可以了。
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雖說是辣拌麵,但辣味是來自辣椒醬和泡菜,兩種用料辣味都不是非常強烈,反而帶點甜和酸的味道。在醬汁裏也加上粟米糖漿和米醋,令味道不只是辣而帶有更多層次。
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這個食譜製作簡便是十五分鐘內可以完成的便餐,所以何時想吃也可以立刻準備,不想外出又不想花太多時間備餐,拌麵便是最便捷的夏日美食。
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希望大家也喜歡這個食譜吧。祝大家有一個愉快的週末。
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材料 (一人份)
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泡菜(發酵時間較長的老泡菜為佳)100克
雞蛋一隻
素麵100克
青瓜1/4條
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拌麵醬料
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韓式辣椒醬一湯匙
米醋一湯匙
醬油一湯匙
粟米糖漿一湯匙
麻油一湯匙
白砂糖一湯匙
黑椒粉少許
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裝飾
芝麻半湯匙
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做法
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青瓜斜切薄片後切幼絲。
用大頭針按下雞蛋的底部(即較闊的一端),雞蛋在沸騰的水內煮八分鐘至完全熟透,切半備用。
泡菜切粒,放進一個大拌碗內,然後加入韓式辣醬、米醋、醬油、粟米糖漿、麻油和白砂糖拌勻,備用。
在一鍋沸騰的水中,放入素麵煮三分半鐘左右,期間倒進約一杯室溫水,素麵煮好後放入冷水中沖洗,瀝乾水份。
將素麵放入有拌麵醬汁的拌碗內,拌勻。
在一個上桌的盤子內,放入素麵,青瓜和熟蛋,加入芝麻作裝飾。
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拍攝用的器材 MY GEAR
影片拍攝 FILMING
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 PHOTOGRAPHY
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
背景音樂 MUSIC
No.2 Remembering Her Esther Abrami
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